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饮料的包装
饮料有碳酸饮料、果汁饮料、啤酒、蔬菜汁饮料等，包装容器根据各种饮料的特性
(如酸性、含气)、加工方法，流通条件和销售对象的不同而采取多种方法。
近十几午来，饮料灌装技术和容器制造工艺发展很快。含气饮料包装以金属罐为
多，铝二片易开罐和无锡钢罐有很大发展，聚酯瓶、聚氯乙烯延伸瓶也被广泛采用。
果汁饮料中，纸容器包装日益普遍。一九七七年日本已有47%的夭然果汁用纸容
器.以2~5立开的为多。
无菌充填，超高温杀菌技术的广泛应川.使饮料的流通期延长,销售量亦随之增加。
饮料金属罐在美，日等国占的比重比较大。采用涂层马口铁板的金崔罐一般用环氧
酚醛内涂料，对酸性较大的饮料在环氧涂层上还涂敷乙烯基涂料，无锡钢罐(镀铬)，
由于不含锡，价格较低，有较大的发展。近年来在三片罐制造上，广泛采用高频熔接技
术.避免锡、铬溶入坎料中.材料的选择取决于饮料品种和加工工艺，果汁、亦啡系热
充填，罐内造成35~400Hg真空，在罐身设计上加压筋以增强容器抗压力。啤酒，矿
泉水.多用铁罐和铝二片易开罐。啤酒罐要求耐压6.0-6.5千克/厘米，矿泉水该则
要求耐压7.8千克/厘米。
玻璃瓶是传统的饮科容器。由于金属罐、塑料瓶和纸容器的发展，饮料玻璃瓶用量
在下降。为了适应销售竞争，目前用涂层法和化学法制造强化玻璃瓶的技术发展很快，
过去轻量瓶只用于果汁，现已用来装矿泉水、清酒等。
次料用塑料容器有延伸PET, PVC瓶和注塑瓶等灌装。PET瓶重最轻.耐内压，透明
度高，但对二氧化碳(cO2)透率大，长期贮存含气饮料则含气量会下降.同时因价
昂，故发展不大。美国1.5立升PET瓶有所发展，延仲PVC瓶价廉量轻，在饮料包装
方面也有发展。
饮料纸容器有砖形、屋顶形、四面体和柱体形等形式。当日饮料容器多采用三层
式结构:PE15微米/纸220--250克l米=/PE40微米以上(内侧)，久贮型容器则采用
PE15微米/铝八@7~一。微米尸E18-20微米/纸300一礴。o克/来尸E35-60,W)米。无菌包装
是将饮料井行超高温瞬间消毒(120 t , 2~10秒)后。置入已消毒的包装容器内(用过
氧化氢或氧化乙烯).在隔绝空气的情况下，也就是在液面以下封口，这是饮料业普遍
采用的方法。经过无菌包装的纸容器饮料能常温流通，促进销售.而且因灭菌时间短，
可以较好的保持饮料的风味、营养成份和灭菌色泽。
饮料的包装，肯定离不开灌装机。灌装机作为包装机械的重要组成部分，我们武汉东泰更是在灌装机方面增加了人力和物力。我们有食用油灌装机，液体灌装机，膏体灌装机等等，都可用于饮料的包装。