食用油灌装机的发展要抓住食用油的命脉，眼下最主要的还是营养调和油。营养调和油主要有芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香葱调味油、红辣油、姜油、拉面调味油、鸡骨油、骨油、复合调味油、鱼露调味油、酥油、动物调味油、胡椒油（木姜油）、枞菌油、烧烤调味油、速冻食品专用调味油、鲜贝调味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉调味油等，食用油灌装机对于营养调和油领域的开拓是一个漫长而又艰巨的任务，食用油灌装机的研发与创新要根据各种新型营养调和油的特点进行，使产品在使用操作、精度误差、装机调整、设备　清洗、维护保养等方面更加简单方便，调节便利、无瓶不灌装、灌装量准确并具有计数功能。

新型的营养调和油被很多大型油企所看好，并且争相投入大量的资金来研发高端油，给食用油灌装机的发展提供了更宽的平台。当然这样的机遇也是留给有准备的企业，我们生产的食用油灌装机必须走大众化路线，一般的油企都能接受的才可以，此外需经得起时间的考验，只有时间才能检验这食用油灌装机的性能。